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Dispositif expérimental porté par l'ANPEP.
Rencontre avec Axel Renaud de la ferme paysanne NUSGO
Connaissez vous la ferme paysanne Nusgo ?
Axel Renaud est venu nous présente sa ferme Nusgo, située à Saint-Martin-de-Castillon. A la fois innovante et ancestrale, elle est basée sur un système de permaculture durable et bio-éthique. Il nous apprend que sur leurs terrains tout à une utilité. En effet, ils récupèrent notamment l’eau de pluie pour produire (à l'échelle micro) leurs fruits, légumes et herbes aromatiques. Leurs poules Zyeuxdebiche, Birgitt, Potdecolle et leurs copines ont aussi leurs rôle à jouer car grâce à elles on ne produit pas que des œufs mais aussi un excellent engrais plus que bio pour nourrir le sol.
On apprend aussi qu’à la ferme paysanne on pratique l’élevage sur sol vivant, c’est-à-dire laisser le sol s’aérer et son micro et macro-organisme vivre, sans labour, sans pesticide, leur polyculture est entre de bonnes mains !
Chez Nusgo vous ne trouverez pas que des sirops, infusions, aromates, conserves artisanales faites avec la récolte. Mais aussi une ruche, des vignes, des arbres plantés par leurs soins, des créations originales et croyez-le ou non… un gîte tout douillet.
“Notre vision est la ferme de nos grands-mères, où le petit potager nourrissait la famille élargie (le village), où les poules sont au centre de la ferme, où les aromatiques côtoient fleurs, légumes et fruits, où les abeilles peuvent se délecter en toute quiétude”
